バナナをお湯につけた後、野菜室で保存すると、黒くなるのを防ぐことができます...
買ってきた卵をケースに移して保存している方も多いのでは?そんな方は、尖った...
旬のおいしさを楽しめるぶどうを、味わい長持ちで保存できる方法をご紹介。冷凍...
業務スーパーなどで手に入る「冷凍揚げなす」。さまざまな料理に活用できますよ...
何もないときでもこれさえあればご飯が食べられる、というファンも多い「納豆」...
りんごが旬ですね。今日は特売価格で購入したりんごを長期間保存する方法をご紹...
今が旬のアスパラは、なるべく新鮮なうちに食べるのがよいとされていますが、少...
アスパラガスを冷凍保存する方法をご紹介します。冷凍保存をすれば余ったアスパ...
彩り豊かなにんじんは常備菜として活躍してくれる食材。冷蔵庫にあると心強いけ...
みそ汁や炒めものなど、味噌は毎日の料理に欠かせない調味料のひとつですよね。...
秋においしいかぼちゃを上手に保存する方法をご紹介します。ちょっとした工夫を...
保存容器として大活躍の「ホーロー容器」。今回はホーロー容器1つで作れる鶏そ...
お正月に用意したお餅、そのまま保存しておくとカビが生えてしまうので、冷凍保...
残ったご飯を上手に冷凍する賢い方法をご紹介します。ちょっとしたテクで、冷凍...
今が旬の梨を長く保存するためのテクニックをご紹介します。身近なものを使った...
梅雨時期は食材の腐敗や湿気によるカビの発生が心配されますが、今回は大阪ミナ...
これからの季節は「春レタス」がおいしい時期。でも、レタスって傷みが早いので...
丸ごと買ったキャベツを新鮮なうちに使いきる自信がないという方のために、今回...
お蕎麦や定番の料理に活躍すること間違いなし!寒い冬に欠かせない「青ネギ」を...
桃がたくさん手に入った時におすすめなのが冷凍保存。少し砂糖ををかけてから冷...