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お正月に用意したお餅、そのまま保存しておくとカビが生えてしまうので、冷凍保存している方が多いと思います。そんな冷凍したお餅の解凍方法をご紹介します。なんとなく解凍しているという方、必見です。
冷凍餅を耐熱容器に入れて、餅がかぶるほどの水を入れてレンジで加熱する方法と、冷凍餅をラップに包んでレンジで加熱し、途中で上下を返して解凍方法をご紹介しました。どちらの解凍方法も今日すぐに真似できますね。お水に入れる方法なら、フチだけ硬くなってしまうことも防いでくれそう。しっとりやわらか〜いお餅を楽しんでください。(TEXT:若子みな美)
(撮影:クックパッドフォトサポーターズ)
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