お正月に用意したお餅、そのまま保存しておくとカビが生えてしまうので、冷凍保存している方が多いと思います。そんな冷凍したお餅の解凍方法をご紹介します。なんとなく解凍しているという方、必見です。
冷凍餅を耐熱容器に入れて、餅がかぶるほどの水を入れてレンジで加熱する方法と、冷凍餅をラップに包んでレンジで加熱し、途中で上下を返して解凍方法をご紹介しました。どちらの解凍方法も今日すぐに真似できますね。お水に入れる方法なら、フチだけ硬くなってしまうことも防いでくれそう。しっとりやわらか〜いお餅を楽しんでください。（TEXT：若子みな美）
（撮影：クックパッドフォトサポーターズ）
