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【試してみた】人気のポップオーバーで作るサンドイッチがいまアツイ！

クックパッドニュース編集部

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ポップオーバーって？

日本でもブームになりつつあるポップオーバー。もともと海外で人気に火がついたものですが、日本でもパンケーキに代わる新定番になるのでは？と注目されています。食感は外がカリカリ、中はふわふわでシュークリームの皮のような感じ。軽い口当たりなので朝食にもぴったりだし、サンドイッチにすればランチにもよさそうです。

お家でも簡単に作れる！？

日本でもポップオーバーを出すお店が増えてきましたが、実はお家でも簡単に作ることができるらしい！ということで実際に作ってみたいと思います！材料もシンプルで、混ぜて焼くだけ。これならお家でもできそうですね！

参考にしたレシピはこちら！

ポップオーバー　手間なし簡単！！
ポップオーバー　手間なし簡単！！ by ほのぼの・・・

a:薄力粉、a:砂糖、a:塩、b:牛乳、b:卵、b:油

ポップオーバーを実際に作ってみた

粉類と液体でボウルを分けます。

別々によく混ぜて、粉の方に液体を少しずつ混ぜていきます。ダマにならないように注意！

こんな感じでサラッとした生地になります。

ココットにバターを薄く塗って生地を流し入れます。マフィン型があればそちらでもOKです！

200度のオーブンで15分、160度で15分焼きます。200度で15分焼いたらこんな感じで膨らんできました！オーブンによって時間の調整は必要なので、ときどき様子を確認しましょう。

焼きあがりました～！表面はカリカリです！

ひとつはそのままで食べてみましたが、外はサクッとしていて中の生地はもっちり！とっても食べやすいです♪本来、中は空洞になるのですが、今回少しつぶれ気味になってしまいました。つぶれないようにするには200度で焼く時間を少し長くすれば大丈夫だそうですよ。

サンドイッチにしてみました

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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連載: 試してみたシリーズ
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