今年も残りあと３カ月！今週登場させたいオススメ食材3選

暑さ和らぎ秋感満載の10月がスタートしました。早速、クックパッドの検索データから10月第1週(10月5日～10月11日)に登場させたいオススメ食材をお知らせします！

小松菜の旬は冬ですが、クックパッドでは10月の第1週に検索数がピークを迎えます。一緒に検索される組み合わせワードは、1位豚、2位おひたし、3位卵。小松菜はとにかくカルシウムが豊富。牛乳に匹敵するほどのカルシウムが含まれているため、牛乳が苦手な人は小松菜を食べてみるのもいいかもしれませんね。

れんこんは豚や鶏のほか、ごぼうや里芋などの食材と一緒に検索されています。れんこんのシャキシャキ感を生かして、きんぴらにしたりサラダで食べるのがおすすめです。れんこんは空気に触れると色が変わってしまうため、切ったら酢水にさらすなど変色を防ぐ工夫をしましょう。