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冬もそろそろ終わり！今週登場させたいオススメ食材3選

クックパッドの検索データから2月第4週(2月22日～2月28日)に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

ブロッコリー

ブロッコリーの旬は11月〜3月。ビタミンEやβカロテンを多く含み、ビタミンCの含有量は野菜の中でもトップクラスといわれています。そんなブロッコリーの検索数は、２月の３週目に急上昇します。一緒に検索されるワードは1位サラダ、２位たまご、3位茹で方。店頭で見かけたらぜひ試してみてください。

ブロッコリーと人参のサラダ
ブロッコリーと人参のサラダ by azuredish

ブロッコリー、人参、卵、クリームチーズ (kiri)、マヨネーズ、酢、塩、ブラックペッパー

秘密にしたい！ブロッコリーと卵の中華炒め
秘密にしたい！ブロッコリーと卵の中華炒め by テンテン☆

ブロッコリー、しめじ、人参、卵、塩、★醤油、★酢、オイスターソース、酒、★砂糖、★水、★鶏ガラスープの素、★片栗粉、ごま油

失敗なし！美味しいブロッコリーの茹で方♪
失敗なし！美味しいブロッコリーの茹で方♪ by イチフユ

ブロッコリー、塩

セロリ

冬から春にかけて旬を迎える「セロリ」の検索数は、２月２週目に急上昇します。一緒に検索されるワードは1位スープ、２位サラダ、3位大量消費。セロリのあの独特の香りには、精神安定や頭痛緩和などの作用があると言われています。ぜひ、旬の味を楽しんでみてください。

簡単！トマトとセロリのコンソメスープ
簡単！トマトとセロリのコンソメスープ by 4649パパ

玉ねぎ(薄切り)、人参(千切り)、トマト、バター、水、☆オリーブオイル、☆塩、☆こしょう、☆コンソメ、セロリ

簡単☆セロリが美味しく食べられるサラダ！
簡単☆セロリが美味しく食べられるサラダ！ by ひーはる☆

●セロリ、↓セロリ以外は好きな野菜で、人参、タマネギ、キャベツ、●大豆の水煮、●シーチキン、☆マヨネーズ、☆塩コショウ、☆マスタード

セロリ大量消費に＊セロリのきんぴら
セロリ大量消費に＊セロリのきんぴら by まこりんとペン子

セロリ、ちりめんじゃこ、胡麻、★料理酒、★みりん、★醤油、油

他のオススメ食材は何だ！？

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連載: 今週登場させたいオススメ食材選
クックパッド検索データから今週食卓に登場させるとよいオススメ食材を選出
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