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【カレーから煮物まで】鶏肉×トマトの組み合わせレシピ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

トマトと鶏肉はハズレのない組み合わせ

今日のおかずで悩んだ時に、もしトマトがあるならぜひトマトと鶏肉でレシピを探してみてください。なぜならトマトと鶏肉のメニューにはハズレがないからです！今回は、そんなおいしいメニューの数々をまとめてみました。

ぐつぐつ煮込めばみんな笑顔のトマトクリーム煮

かぼちゃと一緒にトマトで煮込んだ鶏肉は、子供も大人もみんな大好きな優しいおいしさ。作り方も複雑ではないので、誰でも気軽に作れますよ！

簡単かぼちゃと鶏むね肉の豆乳トマト煮込み
簡単かぼちゃと鶏むね肉の豆乳トマト煮込み by 331ミミイ

鶏むね肉、かぼちゃ、玉ねぎ、トマト缶、豆乳、コンソメ、ケチャップ、ソース、にんにくチューブ、バジル(乾燥、無くてもOK)、胡椒、仕上げ用パセリ(無くてもOK)

本格派インドカレーをトマトで作る

トマトと鶏肉と言えば、やっぱりカレーは外せませんよね。こちらのレシピでは、まるでお店のようなインドカレーをお家で再現することができます。トマトのうまみが楽しめます！

奇跡の配合！本格トマトインドカレー！！！
奇跡の配合！本格トマトインドカレー！！！ by ♪bird♪

鶏もも肉（骨付きでも良い）、トマト、玉ねぎ、（スパイス）、オリーブオイル、にんにくみじん切り、生姜チューブ、コリアンダーパウダー、唐辛子みじん切り、ガラムマサラ、クミンパウダー、塩、コンソメ、ナンプラー（又は醤油）、バター、、茄子、ピーマン

ナスと一緒に作るおいしい煮物

こちらは、ナスとの相性もいい煮物のレシピです。トマトの酸味がお醤油とよく合って、食べると止まらくなります。あたたかくても、冷たくしてもおいしいです！

ナスと鶏肉のトマト煮
ナスと鶏肉のトマト煮 by シズレ

ナス　1本、トマト　中1個、鶏もも　1/2枚、Ｇアスパラガス、濃口醤油、砂糖、水、サラダ油、調製用醤油

いかがだったでしょうか。トマトと鶏肉で作れるレシピは数たくさん。レパートリーをどんどん増やして、お好みのレシピを見つけ出してくださいね！

執筆：mama13

マヨネーズとオリーブオイルがとにかく大好きで、アレンジメニューで食事を楽しんでいます！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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