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春サラダで気分も上々♪今週登場させたいオススメ食材3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ひじき

カルシウムだけでなく、鉄分や食物繊維も豊富で、貧血予防や便秘改善にも効果があるといわれている「ひじき」。旬は４月ですが、クックパッドでは2月中旬から検索数が上がり始め、3月の第4週にピークを迎えます。一緒に検索されるワードは、1位サラダ、2位ご飯、3位炊き込み御飯。店頭で見かけたらぜひ試してみてください。

ひじきのサラダ(ㆁωㆁ*)
ひじきのサラダ(ㆁωㆁ*) by 〜みみ〜

鶏胸肉（ささみでも）、冷凍枝豆、ひじき、♡鶏ガラスープの素、♡醤油、♡砂糖、♡やさしいお酢、♡オリーブオイル

梅ひじきの炊き込みご飯。
梅ひじきの炊き込みご飯。 by ラビー

☆梅干し、☆ひじき(乾燥)、☆油揚げ、米、●醤油、●みりん、●日本酒、だし汁(かつお)、枝豆

ひじき☆じゃがいも！体に嬉しい煮物♪
ひじき☆じゃがいも！体に嬉しい煮物♪ by みるぽんうさぎ

乾燥ひじき、じゃがいも、ベーコン、うす揚げ、☆　しょうがのすりおろし、☆　ほんだし、☆　水、☆　薄口醤油、☆　みりん、☆　酒、☆　砂糖

食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

取材協力

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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連載: 今週登場させたいオススメ食材選
クックパッド検索データから今週食卓に登場させるとよいオススメ食材を選出
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