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まるごと1本ご飯にまぜよう！「 にんじんライス」なら子どもも大喜び！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

余りがちのにんじんまるごと1本使いきり♪

あると便利、でも意外と余りがちなにんじん。しりしりやキャロットラペなど、人気のレシピもありますが、いつものご飯に丸ごと1本まぜ込んだ「にんじんライス」を作ってみませんか？ご飯にまぜこむだけなので、簡単に消費することができそうですね。

オレンジ色が鮮やかキレイ！

すりおろしたり、細かいみじん切りにしたにんじんが、ご飯と混ざると色鮮やかなオレンジ色に！色のキレイさに子供も大喜びしちゃいそう！これならにんじんが苦手な子供でも喜んで食べてくれそうです！

すりおろしにんじんをご飯と一緒に炊き上げる！

簡単♪コンソメにんじんライス♪
簡単♪コンソメにんじんライス♪ by Blue-Island

人参、コンソメ顆粒、塩、米、サラダ油

にんじんの甘みがおいしい！オレンジ色のチャーハン

野菜嫌いさんの、簡単にんじんチャーハン
野菜嫌いさんの、簡単にんじんチャーハン by Callmeeeen

にんじん、ごはん、卵、(ベーコンやネギなどお好みの具材)、醤油、塩、胡椒

洋食屋さんの味！にんじんとバターの相性は抜群です

甘～い☆にんじんのガーリックバターライス
甘～い☆にんじんのガーリックバターライス by えれふぁん

冷ご飯、にんじん、にんにく、バター、塩・胡椒

にんじんが苦手な子どもも、キレイなオレンジ色に大喜び。一口食べればにんじんのおいしさに目覚めちゃうかも！あまったにんじんは、にんじんライスで決まりですね♪

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道出身の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。素敵＆便利なレシピたっぷりの記事を発信します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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