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旬食材で連休を満喫！今週登場させたいオススメ食材3選

クックパッドの検索データから5月第1週(5月2日～5月8日)に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

グリーンピース

5月第1週に検索数が急上昇し、第３週にピークを迎える「グリンピース」。旬は４月〜６月の今の時期で、グリンピース本来の甘さを楽しめます。クックパッドで検索されるワードで最も多い組み合わせワードは、「ご飯」。次いで「スープ」や「保存」などのワードも一緒に検索されていました。

婆ちゃんの豆めし＊翡翠のような豆ごはん
婆ちゃんの豆めし＊翡翠のような豆ごはん by putimiko

グリンピース、米、だし昆布、料理酒、塩、●塩、●顆粒だし、●砂糖、●水

レンジで簡単！グリーンピースのスープ
レンジで簡単！グリーンピースのスープ by zakkiiM

冷凍グリーンピース、ベーコン、コンソメ、塩、バター、水

餃子の皮でグリンピースキッシュ
餃子の皮でグリンピースキッシュ by マユガリータ

卵、牛乳、パルメザン、黒こしょう、塩、溶けるチーズ、餃子の皮（大判）、具、冷凍グリンピース、玉ねぎ、ベーコン、塩胡椒、油

かつお

かつおの旬は「春と秋」。春に出回るのは「初鰹」といわれ、味があっさりしています。クックパッドでの検索数は、5月第1週から検索数が急上昇し、5月最終週でピークを迎えます。一緒に検索される組み合わせワードは、1位たたき、2位アレンジ、３位漬け。勝つ男(かつお)という語呂合わせで、こどもの日に食べられることも多いようです。

韓国風　カツオのたたき
韓国風　カツオのたたき by motchan

カツオのたたき（or刺身）、きゅうり、長ねぎ（白髪ねぎにする）、☆☆タレ☆☆、黒ごまor白ごま　、長ネギみじん切り、生姜みじん切り、醤油・酢・ごま油、一味唐辛子

簡単！鰹DEゴマたっぷりの漬け丼♪
簡単！鰹DEゴマたっぷりの漬け丼♪ by ラスクおじさん♪

鰹（刺身用のサク）、★醤油、★酒、★みりん、★すりおろし生姜（チューブ可）、すりゴマ、大葉、葱、醤油、ワサビ（お好みで）、ご飯

速攻★鰹のタタキ ガーリック炒め
速攻★鰹のタタキ ガーリック炒め by 女ひとりごはん♡

カツオのタタキ、ニンニク、オリーブオイル、ポン酢

他のオススメ食材は何だ！？

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連載: 今週登場させたいオススメ食材選
クックパッド検索データから今週食卓に登場させるとよいオススメ食材を選出
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