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コラム

【Dr.コパの明日のお告げ】母の日は「ありがとう」を伝えるトマトシチューを作ろう！

明日食べるべきラッキーフードを予告します！

毎月数日ある「食事開運日」に食べるべきラッキーフードを、前日に【お告げ】としてお知らせ！また、Dr.コパのオリジナルレシピを、フリーアナウンサーで料理研究家の西川友紀子さんにレシピ化してもらい、あわせて紹介します。

母の日は【ありがとうのトマトシチュー】を作ろう！

明日は母の日ですね。いつも変わらない愛情をくれたお母さんへの感謝の気持ちは「ありがとう」のシチューで示しましょう。

根菜・野菜は「母なる大地」の恵みを表します。トマトは太陽を表し、家でいうなら玄関＝「明るさの源」を意味します。お母さんがいつも明るい家庭こそ、円満家族になれるんです。

ちなみに、お母さんへの贈り物は「エプロンとスリッパ」がいいですね。キッチンに立つお母さんを、火と水の障りから防御してくれます。カラーはラベンダーとイエローがオススメ（２色のコンビでもＯＫ）。ラベンダーには「厄落とし」の効果があり、イエローは「金運」から派生して「家計を上手にやり繰りしてくれるパワー」を高めてくれるんですよ！

おすすめレシピはこちら

デザートは「金運」を意味する「グレープフルーツ」がおすすめです。「お母さんへの感謝」「家族の絆」とともに金運も高めておきましょう。一家で仲良く食べてくださいね。

ありがとうのトマトシチュー
ありがとうのトマトシチュー by Ｄｒ．コパ

トマトシチュー、鶏の手羽元、にんにく、オリーブオイル、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、トマト水煮缶、コンソメ、水、ウスターソース、塩、コショウ、スナップエンドウやパセリなど（緑のもの）、グレープフルーツバスケット（デザート）、グレープフルーツ

執筆：Dr.コパ

日本の風水・家相の第一人者。日本に古くから伝わる風水をわかりやすく説明し、「西に黄色」で絶大な人気を得る。明るいキャラクターと、経営者としての成功実績などから数々のTV、ラジオ、講演会に出演し、著書はのべ200冊以上、累計売上1000万部を超える。　風水について詳しく知りたい人はホームページをチェック：http://copa.jp/

調理協力：西川友紀子

福岡でフリーアナウンサーとして活動する傍らジュニア野菜ソムリエなどの食に関する資格を生かし、食育イベントの企画、運営、コーディネーターとしても活躍。「食の発信で食卓と社会をつなぐ」をテーマとしたandyuki主宰。福岡県産の農作物に関する造詣も深い。HP：http://and-yuki.com/

連載: Dr.コパの明日のお告げ
毎月数日ある「食事開運日」の食材やメニューを、コパ先生が「お告げ」として前日にお知らせします！ラッキーフードを逃さず食べて開運しましょう！
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