日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
小さい子供から大人まで、みんなが食べやすいパンと言えば、蒸しパン!最近では、電子レンジで作れる蒸しパンなど、手軽に作れるイメージがついてきました。
その蒸しパンをフライパンでも手軽に作ることができて、さらにお酢を加えると、しっとりふわふわに仕上がるってご存知でしたか?この合わせ技を使えば、翌朝食べても”ふわふわ”の蒸しパンが楽しめますよ♪
お酢も忘れずに入れましょう!
シリコンカップなど、耐熱性のカップを選びましょう。フライパンには1cmほど水を張って、蒸し器のかわりにします。
蓋の水滴が蒸しパンに落ちないように、要注意。せっかくのふわふわが台無しになってしまいます。 心配な場合は、さらしなど布を蓋にかぶせれば、水滴が落ちるのを防げます。
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)には、 「お酢の力ってすごい!」「遂にふんわりした蒸しパンができました!」 という驚きと喜びの声がたくさん届いています。
蒸しあがると、お酢の匂いや味も気にならないようです。
この蒸しパンなら、たくさん作っておいて翌日の朝ごはんやおやつにしても、美味しく食べられますね。お酢パワーが存分に発揮されている裏ワザレシピを、ぜひ試してみてください♪
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