お弁当に◎！「きつねロール焼きそば」がパリうまっ♪

休日のランチに登場することが多い焼きそば。 鉄板の上でジュワーっと焼く音、そして香ばしいソースの香りだけで、食欲そそられまくり！ 子供から大人まで、大人気のB級グルメですね。 でも食べきれずに、ほんのちょっと余ることはありませんか。 そんなときは、油揚げを準備してきつねロール焼きそばにアレンジ♪ トースターでカリッと焼くだけで、リメイクしたとは思えない仕上がりになりますよ。

油揚げは、あらかじめお湯をかけて油抜きをしたものを使います。

あとは、小松菜のような青菜をリボンのように巻いたら完成です。

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、焼きたてのパリッと感に感動するコメントが続々と寄せられていますよ。 またチーズを一緒に巻いたものや、小松菜の代わりにニラで巻いたものまでアレンジもバリエーションがいっぱい！

焼きそばにはしっかり味がついているので、冷めてもおいしいおかずになります。 パクッと食べられるサイズなので、お弁当はもちろんパーティーのオードブルにもなりますよ。 リメイクに悩んだ時は、ぜひお試しください！

フードライター&コピーライター、管理栄養士
雑誌やWEBなどで、「健康」「食」に関する栄養コラムなどを執筆しています。 わかりやすく、食の楽しさを伝えます。