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コラム

【HMと切り餅で！】「フワもちドーナツ」がおやつにオススメ☆

余ったお餅を有効活用しよう！

お正月といえば、やっぱりお餅！焼き餅やお雑煮、おしるこなど、この時期には欠かせないですよね。でも、切り餅がいつも中途半端に余ってしまうときや、大量すぎて消費に困ることありませんか？そんなときは、ドーナッツにアレンジしちゃいましょう！フワフワもちもち食感で、子どもから大人まで喜ぶこと間違いなし♪また、ホットケーキミックス（HM）を使えばより簡単に作れちゃいます。お餅が苦手な人も食べやすく、お砂糖やきな粉などトッピングもいろいろ楽しめます。

HMとお餅で簡単ドーナッツ

材料が少ないので、いつでもサッと作れる簡単レシピ。和食に飽きたときにも◎。

簡単♪もち入りドーナツ
簡単♪もち入りドーナツ by 姫野いちご

切りもち、牛乳、ホットケーキミックス、揚げ油、グラニュー糖

豆腐をプラスした和風ドーナッツ

外はカリカリ、中はフワもち食感！冷めても美味しいと評判のレシピです！

おやつに☆HM豆腐お餅のもちふわドーナツ
おやつに☆HM豆腐お餅のもちふわドーナツ by まなげ★

ホットケーキミックス、丸餅(切り餅でも)、木綿豆腐、卵、グラニュー糖(お好みで)

材料費もほとんどかからないので、出費がかさんで節約したいときのおやつにもピッタリ。作り方も簡単なので、お餅の消費に困ったらチャレンジしてみてくださいね。（TEXT:釜井知典/ライツ）

連載: お正月の「餅」活用術
お正月のお餅、余っていませんか？スイーツやおかずをはじめ、美味しいアレンジ方法をご紹介します！
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