みかんを箱買いしたはいいけれど、毎日食べていると飽きてしまうことはありませんか?そんなとき、簡単に違った味が楽しめるレシピを見つけました!
そのレシピがこちら。なんと、みかんと大根おろしを酢や砂糖のたれと和えて、なます風にしていただくのです。聞いただけではどんな味になるのか想像もつきませんが、これが一度食べたらやみつきになるのだそう!
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポート)では、「甘酸っぱくて美味しい」「斬新で美味なレシピに感激」「可愛いデザートに見えちゃう♡」など、喜びの声がたくさん寄せられています。みかんだけじゃなく、グレープフルーツやパインなどでTRYしている人もいました。本当に斬新ですよね!
おかずにもデザートにもなりそうな、なんとも不思議な「大根おろしみかん」。さっぱりとしてヘルシーなので朝食にも夜食にも合いそう。みかんの消費に困ったら、ぜひ試してみてくださいね。(TEXT:妹尾香雪)