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韓国の菓子パンである「ケランパン」をご存知ですか?ケランは、卵のこと。見た目は今川焼のような形をしていますが、半分に割ると中には餡の代わりに卵が入っているんです。韓国では屋台フードがとても活発ですが、この「ケランパン」は人気屋台フードの1つ。最近ではいろいろなアレンジメニューも増え、更に話題を呼んでいます。そんなケランパンは、ホットケーキミックス(HM)を使って自宅で簡単に再現できちゃうんですよ☆
卵が丸ごと1つ入っているので、ボリュームがあるケランパン。栄養価も高く、朝食にもピッタリです!材料も家にあるものばかり。手軽に作れます。卵を買いすぎてしまったときの大量消費にもおススメですよ。さっそくレシピをチェックしましょう。
ケランパンを、HMで再現。カップケーキ型で可愛らしく、おすそ分けもしやすいレシピです。
チーズを乗せたアレンジケランパン。甘じょっぱさがクセになりますよ☆
韓国屋台で話題のケランパン。手軽に食べられるので、韓国では、観光客にも人気です。作り方はとても簡単なので、おうちでも韓国屋台の味を試してみてくださいね。(TEXT:釜井知典/ライツ)
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