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メインおかず

手頃で豪華な「手羽元スープカレー」が”フライパン1つ”でできた☆

イベントの多い2月のおかず事情

2月といえば、節分やバレンタインなど、家族みんなが揃って楽しむ行事が多い月ですよね。そんなときには、いつもの夕飯とはちょっと違うものを出したくなってきます。とはいえ、年末年始からの流れで、さらに2月のイベントも続くと、お財布的にあまりコストをかけたくないのも本音なところ。そこで、手頃に作ることのできる1皿レシピを探してみましょう!

手頃なお肉「手羽元」で豪華な1皿

お財布事情を鑑みて、ターゲットにしたのは手頃なお肉「手羽元」です。安価な食材にもかかわらず、骨つき肉という豪華さを備えています。作り方も手軽に「フライパン1つ」で完成することを条件に探してみたらありました。その名も「手羽元スープカレー」です。さっそくレシピを見てみましょう!

トマトの酸味が食欲をそそる!

たっぷり野菜でおしゃれに仕上がる

本格スパイスを使った上級者向け

コクうまスープが絶品!

さらっとしたスープがいつもと違う雰囲気を演出してくれる「手羽元スープカレー」。手頃なお肉「手羽元」を使ってフライパン1つでできるスープカレーは、豪華なのに簡単で節約もできちゃう1皿として活躍してくれること間違いなしです!

執筆:はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。2男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵&便利!と思えるレシピを紹介します♪