日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
ひな祭りや卒入園のある春は、家族や友人たちと集まり、お祝いをする機会が増えますよね。お祝いといえば、華やかな「デコレーションケーキ」の出番!買うとけっこう値がはるし、せっかくなので手作りできたら素敵。そこでおすすめしたいのが、今インスタでも人気の「ネイキッドケーキ」です!ネイキッドケーキとは、「ケーキの側面が見えている、裸のままのデコレーションケーキ」のこと。海外のウエディングケーキで注目されたのがブームのきっかけ、というだけあって、見栄えのするビジュアルが魅力。上にクリームと好みのフルーツを乗せるだけで、だれでも簡単に、おしゃれに仕上がりますよ!
デコレーションケーキは、側面にクリームを塗るのが難しいそう。でも、ネイキッドケーキなら心配ご無用。不器用な人も気軽にデコレーションを楽しめます。インスタでは、このラフな仕上がりが逆におしゃれだと評判に。スポンジは市販のものを使えばさらに簡単です♪
シンプルなデコレーションが、かえって上品にセンスよく見せてくれますね♪これならテクいらずなので、憧れのデコレーションケーキ作りも、気軽にチャレンジできるはず!(TEXT:RIKA)
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