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春になって暖かくなってきたのに、財布が寒くなっては淋しいもの。そこでオススメしたいのが、「豚こまピカタ」です!豚こま肉をギュッと丸めて焼くことで、厚切り肉よりも柔らかく仕上がります。安価でもボリューム満点なので、お子さんも大喜び間違いなし♪
味付けした豚こま肉を丸めて、溶き卵にくぐらせたら、フライパンで焼きます。これを何度か繰り返せば、絶品な味わいに。
こちらは溶き卵に粉チーズを加えるのが特徴です。バターの味わいも加わって、お子さんが大好きなおいしさに仕上がります!
豚こま肉とは思えないクオリティで、ご飯がとまらなくなりますね。手頃な材料なので、料理中もルンルン気分に。レパートリーに加えておけば、財布に優しい春風が舞い込むはず♪(TEXT:八幡啓司)
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