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【一人ご飯にぴったり】包丁・まな板不要の「ランチレシピ」5選

クックパッドニュース編集部

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洗いものを少なく、ささっとランチを!

平日のランチ、みなさんはどんなメニューを作っていますか?なかには平日の昼は自分だけしか家にいないため、手抜きができるチャンス!という方もいるのではないでしょうか。そんな時はとことん手を抜きたくなりますが、「一応きちんとしたごはんは食べたい」と悩みますよね。そこで今回は、包丁もまな板も一切使わないレシピをセレクトしてご紹介!洗いものも少なく簡単にできるのに、メニューとしてもちゃんとしている優秀なものばかりですよ。

瓶や缶詰を活用しよう

今回ご紹介するのは炒飯やオムライスなど、一皿できちんとランチになるレシピたち。包丁とまな板は使わなくても、ちぎって使えるレタスや、鮭フレークなどの瓶詰め、ツナ缶などを使うので、具材もきちんと確保できます。

やさしい味のなめたけ炒飯♪

鮭たまレタス炒飯は彩りも◎

黄身がとろとろのフェイクオムライス!

レンジ&キッチンばさみで、麻婆丼も!

ツナ缶の味わいを利用して、カフェ風ツナ&トマト丼

包丁とまな板を使わなくても、意外とバリエーション豊かなメニューを食べられますね!一人のときはもちろん、少し手抜きをしてゆっくりしたいという時に、ぜひ活用してください。

執筆:yomyon

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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