【一人ご飯にぴったり】包丁・まな板不要の「ランチレシピ」5選

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洗いものを少なく、ささっとランチを!

平日のランチ、みなさんはどんなメニューを作っていますか?なかには平日の昼は自分だけしか家にいないため、手抜きができるチャンス!という方もいるのではないでしょうか。そんな時はとことん手を抜きたくなりますが、「一応きちんとしたごはんは食べたい」と悩みますよね。そこで今回は、包丁もまな板も一切使わないレシピをセレクトしてご紹介!洗いものも少なく簡単にできるのに、メニューとしてもちゃんとしている優秀なものばかりですよ。

瓶や缶詰を活用しよう

今回ご紹介するのは炒飯やオムライスなど、一皿できちんとランチになるレシピたち。包丁とまな板は使わなくても、ちぎって使えるレタスや、鮭フレークなどの瓶詰め、ツナ缶などを使うので、具材もきちんと確保できます。

やさしい味のなめたけ炒飯♪

ノン包丁&まな板!簡単なめ茸チャーハン♪ by sakurapuupupu
夏休み中の子供とのお昼ご飯や、一人ご飯にピッタリの「包丁&まな板を使わない」チャーハンです♪(´∀`)コーンの甘さと、なめ茸の味が優しいチャーハンです♪ (←写真は見栄えの為に大葉は包丁で切ったけど(^_^;))

鮭たまレタス炒飯は彩りも◎

包丁いらず♪鮭たまレタスチャーハン♡ by じぇりっこ
包丁もまな板も使いません♪ 冷蔵庫に常備しておけるもので、手早くササッと定番のレタスチャーハンを作りましょう♡

黄身がとろとろのフェイクオムライス!

朝ご飯ランチにもズボラフェイクオムライス by まじゅじゅ
フライパンダケまな板も包丁も使いません!サクッとチーズ 黄身がとろ~ん とろけるバターご飯を絡めて召し上がれ(´∀`

レンジ&キッチンばさみで、麻婆丼も!

包丁いらず!!簡単レンジだけで麻婆豆腐丼 by kuunosuke1
まな板も包丁もフライパンも使いません! レンジだけ!!夜食やランチにあっという間に出来ちゃう麻婆豆腐丼 ダイエットにも‼

ツナ缶の味わいを利用して、カフェ風ツナ&トマト丼

簡単!トマト缶&ツナ缶の濃厚甘辛丼 by moj
本掲載!まな板包丁要らずだけど、トマトとツナの旨味が濃縮!めんつゆを使った甘辛な味付けに生姜の隠し味でご飯がすすみます。

包丁とまな板を使わなくても、意外とバリエーション豊かなメニューを食べられますね!一人のときはもちろん、少し手抜きをしてゆっくりしたいという時に、ぜひ活用してください。


執筆:yomyon

C3ddc6606a6dcc9ca00689846287d1a1 東から西へ移動中。
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クックパッド編集部

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