4月6日放映の「秘密のケンミンSHOW」で取り上げられた「焼豚玉子飯」をご存知ですか?なんでも焼豚・目玉焼き・ご飯を合わせた愛媛県今治市のご当地グルメらしく、市内約60店舗ものお店で提供されているらしいですよ。半熟卵と焼豚のタレがベストマッチングで、とってもご飯が進んじゃうんだとか。番組では出演者一同が大興奮。放送後からクックパッド検索もグングン伸びています。そこで、今回は「焼豚玉子飯」を自宅で簡単に作れるバリエーションレシピをご紹介。さっそくチェックしてみましょう!!
焼き肉のタレも使って濃厚テイストに
焼きたての叉焼を使うと格別!
豚肉には香ばしい焦げ目をつけるとより美味しく♪
いかがでしたか?焼豚となるとハードルが高いイメージですが、市販・手作り・普通の豚肉のどれを使っても比較的簡単に「焼豚玉子飯」を作れることがわかったのではないでしょうか。あとは、お好みの方法で試してみるだけです!(TEXT:ライツ)