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はんぺんでかさ増し&ふんわり!「技ありエビカツ」が自慢できる美味しさ★

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

ふわふわプリプリのエビかつを作ろう

エビかつのおいしさの決め手と言えば、ふわふわ&プリプリの食感ですよね♪しかし、お家で作るとなるとなかなか難しい…。そんな悩みを解消するのが「はんぺん」なんです!エビとはんぺんを混ぜて作ることで、ふわふわプリプリ食感のエビかつを作れます☆

はんぺん入りでかさ増しにも◎

はんぺんを入れることでかさ増しになり、エビだけで作るよりもエビの量を少なくできるので、お財布にも優しいですよ♪ エビとはんぺんを用意すれば、あとはお家にあるもので作れます!

はんぺんとエビをポリ袋で混ぜて揚げるだけ!

ふわプリ食感がおいしい!と好評

つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「食感がおいしい!」「何回もリピしている!」など、おいしさを絶賛する声がたくさん届いていますよ!

いかがでしたか?ふわふわプリプリ食感のエビかつをご紹介しました!難しそうなイメージのエビかつも、ポリ袋で混ぜるだけで作れますよ♪ぜひ、一度作ってみてくださいね。(TEXT:若子みな美)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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