24kgやせたダイエッターさんの毎日ダイエット〜噂のココナッツでやせスイーツレシピ編〜

最近、ココナッツオイルがとっても流行っていますよね。ダイエットに良いと大人気。でも、なんとなくどうしてココナッツオイルだけが騒がれるのか不思議に思ったりしていませんか？ココナッツオイルとココナッツミルクの違いって何なのでしょう？ダイエット効果はココナッツオイルにしかないのでしょうか?

ココナッツオイルも、ココナッツミルクも成熟した種子の内側にある白い部分から採られた物です。形状は違いますが、2つの持つ効果は良く似ています。ココナッツミルクの方が抗酸化作用がある栄養素が多く含まれているのでアンチエイジングにより効果的で、ココナッツオイルの方が熱に強く酸化しにくいという点が2つの大きな違いと言えるのではないでしょうか。

ココナッツがダイエットに効果があるといわれる理由は、ココナッツに含まれる脂肪にあります。ココナッツに含まれる脂肪は脂肪燃焼効果があるだけでなく、体内で脂肪になりにくいと言われているのです。

ココナッツの脂肪には、「中鎖脂肪酸」と言う脂肪がとても多く含まれています。この脂肪酸は体内で効率良く分解されエネルギー変換されやすくなるだけでなく、体内に吸収される他の脂肪酸の酸化燃焼を助長して体脂肪の減少させてくれるのです。

なんでもそうですが、食べれば食べるほど痩せるなんて物は存在しません。どんなに脂肪燃焼効果があって、脂肪になりにくい食べ物でも、カロリーを全く意識せずに食べ続ければダイエットは必ず太ってしまいます。 特にココナッツオイルはココナッツミルクに比べ、より多くの脂肪を含んでいるので、その分カロリーはとても高い事をお忘れなく・・・！ もちろん、カロリーだけを気にするダイエット方法もNGですよ☆

今回は、ココナッツの濃厚な味が味わえて、口溶けも滑らかな簡単すぎるココナッツジェラートの作り方をご紹介します。ココナッツ好きにはたまらないでスイーツです。濃厚なので少しで満足出来るから、ダイエット効果はさらにアップ!

1. 材料を全て鍋に入れ、弱火にかけます。てん菜糖が溶けたら火から下ろします。※煮立ててしまわないように。

2.手頃な大きさのタッパーに1を入れ、冷凍庫で冷やし固めます。

3. 固まったらアイスキューブぐらいの大きさにざっくり切ります。

4.盛りつけるグラスを冷凍庫で冷やしておきます。

5.ミキサーに3を入れ、ヘラなどを使って溶けてしまわないように手早く粉砕します。

6.ココナッツロングを加えてヘラで混ぜ合わせます。

最後に4に6を盛りつけて出来上がり。

いかがでしたか？ダイエット中でも工夫次第でスイーツだってお手頃に楽しめちゃうんです。 ぜひ、お試しください☆

過去にストレスで78キロまで太り、1年半でマイナス24キロのダイエット成功経験の持ち主。アメリカでパーソナルトレーナーとして9年間活動し。帰国後、ダイエットに関する様々な著書を執筆。その他、雑誌、ラジオ、テレビ、インターネット講演会などの様々なメディアでダイエット指導者として活動を行う。傍ら、ダイエット食品をはじめとする商品開発にも携わり、近年はパティシエの専門学校を卒業し、ダイエットをしながら太らない美味しいスイーツを提案している。 公式サイトはこちら

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