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【涼やかな晩酌に】季節のあじわい「なす冷や奴」で夏の感動を楽しもう！

麻婆や漬け物など、夏のあじわいを楽しめるなす。今の季節にピッタリのおいしさを、さらに堪能できるのが「なす冷や奴」です！お酒にも合うので、今夜の晩酌もバッチリですよ。

落ち着く「煮びたし風」

めんつゆを使って。

レンジde簡単♡なすの煮浸し風冷奴☆
レンジde簡単♡なすの煮浸し風冷奴☆ by ＊ともさきめい＊

♡話題入り感謝(^人^)、絹ごし豆腐、＊なす、＊ごま油、☆めんつゆ(２倍濃縮)、☆醤油、大葉、白いりごま

暑気を払う「ピリ辛」

一味唐辛子の刺激で食欲倍増！

茄子と胡瓜のピリ辛冷奴
茄子と胡瓜のピリ辛冷奴 by heson

豆腐、茄子、胡瓜、胡麻油、ポン酢、一味唐辛子

やっぱりおいしい「ねぎ」

白ねぎの味わいもピッタリですね。

簡単♪茄子とねぎのせサッパリ冷奴
簡単♪茄子とねぎのせサッパリ冷奴 by たいちんマミー

絹ごし豆腐、茄子、白ネギ、万能香味醤油（好みの中華味のドレッシング　または　ポン酢+ゴマ油）、白ゴマ、しょうゆ

さっぱりと味わえる「香味だし」

青じそとしょうがでさっぱり美味に。

なすときゅうりの香味だし漬け・冷奴のせ
なすときゅうりの香味だし漬け・冷奴のせ by LaLaHappy1

豆腐、なすび、きゅうり、青ジソ、ショウガ、昆布、A・・・水、　　　カツオ粉、　　　しょうゆ、　　　砂糖・みりん、　　　塩

ごま油の香りで食欲がわく「中華風」

ごま油の風味もお酒に合います。

レンチン茄子のせ♪中華風な冷や奴★
レンチン茄子のせ♪中華風な冷や奴★ by ママんま

豆腐、長茄子、ごま油、★生姜すりおろし（チューブでも）、★しょうゆ

夏だからこそのあじわいは、茄子におまかせあれ！いつもと違った冷や奴も、きっと好評のはず。きょうはいつもよりゆったりとすごして、夏の夜を慈しみましょう。（TEXT：八幡啓司）

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