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【パパッと一品】「トマちく炒め」レシピバリエ4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

色鮮やかなトマトで、パパッと一品！

真っ赤に熟したトマトは、見ているだけで食欲をそそりますね。 トマトはそのまま食べてもおいしいのですが、あと一品欲しい時にはちくわと一緒に炒めてみませんか。 どのレシピも、切って炒めるだけの簡単なものばかり。 トマトもちくわもすぐに火が通るので、短時間でパパッと一品作れますよ。

バターで炒めて粉チーズをかけると、まるでイタリアン！

バターとトマトの酸味が絶妙なこちらのレシピは、想像以上のおいしさです。 キリッと冷えた白ワインにも、よくあう1品です。

ちくわとトマトのバター炒め
ちくわとトマトのバター炒め by ぴーぽーバーバ

ちくわ、トマト（熟したもの）、バター、塩コショウ、タバスコ、粉チーズ

アボカドと一緒に炒めると、色合いもバッチリ☆

トマトとアボカド。サラダでもおいしい組み合わせは、炒めても相性抜群。 トロッととろるようなアボカドが、クセになりますよ。

ちくわアボカドトマトのさっと炒め
ちくわアボカドトマトのさっと炒め by クレイプメートル

ちくわ（平天やかまぼこ等でも）、アボカド、トマト、みりん、しょうゆ、オリーブオイル、ブラックペッパー

ガーリック&オリーブオイルで、プロバンス風の炒め物に♪

ちくわをちょっとおしゃれな一品に変身させたいときは、こちらをチョイス。 パスタと一緒に食べても、おいしそう！

ちくわとネギの和風プロバンス風ソテー
ちくわとネギの和風プロバンス風ソテー by カルン

ちくわ（今回はニッスイ活ちくわ使用）、白ネギ、お好きなキノコ（今回はしめじ）、トマト、お好みで：仕上げ用のきざみパセリ、お好みで粉チーズ、【調味料】、オリーブオイル、すりおろしにんにく（みじん切りでもＯＫ）、Ａ：醤油、Ａ：塩、Ａ：コショウ（黒こしょうがおススメ）、Ａ：酒（もしくわ白ワイン）、Ａ：お好みでレモン汁

トマトちく炒めの卵とじは、色あざやか！

かつお節を加えた和風味。 トマトの酸味とトロトロの卵が、絶妙なおいしさです。 ごはんの上にドーンとのせて食べても、イケますよ。

あと一品♪簡単☆トマトとちくわの卵とじ
あと一品♪簡単☆トマトとちくわの卵とじ by Legelo

トマト、ちくわ、卵、しょうゆ、みりん、乾燥粗挽きガーリック、かつお節、サラダ油(炒め用)

ちょっとおしゃれな一品に見えるトマちく炒めは、食欲も刺激されまくり！ たっぷりトマトを加えれば、野菜の摂取量不足も一気に解消できますよ。

執筆：富田チヤコ

フードライター&コピーライター、管理栄養士
雑誌やWEBなどで、「健康」「食」に関する栄養コラムなどを執筆しています。 わかりやすく、食の楽しさを伝えます。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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