cookpad news
メインおかず

火を使わずに簡単一品「なすの即席漬け」で粋な晩酌タイムを！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

暑い日は、キッチンに立ちたくない気持ちに…。でも、火を使わないレシピなら、気持ちが楽ですよね！というわけで「なすの即席漬け」をご紹介しましょう。わさびやカラシ、薬味などを効かせて、夏にピッタリのおつまみに仕上がります。オトナな味わいを楽しみながら、粋な晩酌を楽しみませんか？

まずシンプルに♪

塩と濃口醤油で、ササッと仕上がります。

即席♡茄子のお漬物
即席♡茄子のお漬物 by なないく

茄子、塩、濃口醤油

ピリッと和の味わい

味ぽん、わさびでオトナな味わいに。

30分で簡単☆なすの浅漬けわさび風味♪
30分で簡単☆なすの浅漬けわさび風味♪ by ＹＯＲＩＴＴＡ

なす、塩、☆味ぽん、☆わさび（チューブ）

さっぱり仕上げます

夏にピッタリのみょうがと白ごまも◎

茄子の即席漬け
茄子の即席漬け by HuHuFumin

茄子、ミョウガ、白胡麻、茄子の塩、白だし、酢

練りからし

ピリッとした刺激もお酒に合いますね。

なすの即席漬け☆ゆずこしょう＆辛子風味
なすの即席漬け☆ゆずこしょう＆辛子風味 by oBsession

なす、ゆずこしょう、練り辛子、めんつゆ、塩

ガツンと辛くしても美味！

豆板醤で刺激を増して、暑い夏を吹き飛ばしましょう。

夏ならではのおつまみは、オトナだからこそわかるもの。一日の疲れを癒やすのは、粋な時間の過ごし方。ふと力を緩めたときに、誰を思い出しましたか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
一体なぜ？香港のドンキで日本の「たまご」が爆売れする理由 2023年11月01日 18:00
これで辛すぎない！おいしい大根おろしを作るコツ 2023年11月27日 12:00
甘すぎないからちょうど良い！「大人な蒸しパン」3選 2023年11月03日 12:00
ちょい足しでさらにおいしい！「白菜ミルフィーユ鍋」のアレンジ3選 2023年11月08日 11:00
手が止まらない！新食感ザクザク「やみつきポテト」 2023年11月10日 15:00
「さつまいもの鬼まんじゅう」が簡単すぎてリピ確定！ 2023年11月11日 17:00
財布もお腹も大満足◎忙しい日にパパッと「厚揚げエビチリ」 2023年11月16日 08:00
切って和えたら1品完成！長芋メインの副菜レシピ 2023年11月24日 15:00
漬けるだけ絶品！X（旧Twitter）でバズった6Pチーズのうますぎる食べ方 2023年11月16日 19:00
これぞ万能調味料！「にんにく麹」が今クックパッドで人気 2023年11月28日 17:00
これだけで大満足！「納豆ごはん」ちょいアレンジ4選 2023年12月05日 06:00
揚げるよりサクッ！5分で完成「ちくわ磯辺焼き」 2023年12月07日 18:00
お弁当の主役級になれる！「くるくるちくわ」おかず3選 2023年12月11日 06:00
パパっと完成！「カニカマ」で作る時短おつまみ 2023年12月13日 17:00
子どもウケ◎パリパリ「ウインナー春巻き」 2023年12月21日 08:00
白だしで簡単味つけ！パパッと作れるにんじんだけ副菜 2023年12月27日 06:00
この発想、天才すぎ！一瞬で味しみ大根を作るワザ 2023年12月29日 19:00
ちくわや豆腐でもう1品！11月に最も読まれた記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月09日 22:00
かぼちゃだけじゃない！冬至の日に食べたい「7つの食材」とは？ 2023年12月21日 21:00
大根の大量消費に！「鶏むね肉の甘辛煮」がピリ辛旨いと大好評 2023年12月18日 16:00
手が汚れない！納豆フィルムのはがし方 2024年01月18日 14:00
ふわしゅわ食感が美味！罪悪感ゼロの痩せテリーヌ 2024年01月08日 07:00
魚のうまみでお酒が進む！「魚肉ソーセージ」のスピードおつまみ 2024年01月17日 17:00
3食材でも満足◎白米すすむ「大根×ひき肉おかず」 2024年02月03日 08:00
コーヒーに◯◯をちょい足しがウマい！2023年12月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年01月13日 22:00
何度食べても飽きないおいしさ！ 定番「お餅バリエ」5選 2024年01月02日 21:00
時間がない日のランチに最適！10分で大満足パスタレシピ5選 2024年01月13日 21:00
大根だけでもう1品！サッパリおいしい作りおき副菜5選 2024年01月20日 19:00
ご飯と無限ループ！「ポリポリ大根」がやみつきのウマさ 2024年01月22日 16:00
いつもの味にちょい足し！ハマる「大人味の味噌汁」 2024年02月01日 11:00
◯◯でカリカリサクサク！お店みたいな「オニオンリング」 2024年02月21日 17:00
冷凍里芋でも作れる！やみつきになる「フライド里芋コンソメチーズペッパー」 2024年02月28日 17:00
疲れた日にも、これなら作れそう。フライパンひとつで「鶏キャベツ」 2024年03月02日 08:00
コーヒーにアレを入れたらウマすぎって本当？編集部スタッフが試してみた 2023年12月26日 08:00
ホーローバットで作れる！大人の濃厚「ラムレーズンチーズケーキ」 2024年03月09日 19:00
そのまま飲むだけじゃもったいない！「ヤクルト」の楽しみ方 2024年03月11日 07:00
あと1品に大助かり！レンチンで爆速完成の「小松菜」の副菜レシピ4選 2024年03月12日 16:00
【500人が大絶賛】5分でできる簡単すぎ「菜の花」副菜 2024年03月13日 15:00
大人も子どもも◎ボリューム満点「じゃがいも肉巻き」 2024年03月14日 08:00
この発想なかった！アボカドまさかの食べ方に驚き 2024年03月15日 10:00
食べごたえアップ！「納豆」のおいしい食べ方 2024年03月21日 06:00
【なにこれ！】ワサビてんこ盛り⁉ビックリ冷奴 2024年03月24日 07:00
パサつかず柔らか！「鶏むね肉」のホイル焼きがうまみたっぷりでジューシー 2024年03月14日 19:00
SNSでも話題！「ドン・キホーテ」の人気ポテチ5種、全部食べてみた 2024年03月17日 20:00
簡単すぎる！はんぺん海苔巻きがおつまみにぴったり 2024年04月03日 17:00
お弁当に◎レンジで簡単「えのき」だけ副菜 2024年04月10日 06:00
殿堂入り目前！時間がない日におすすめの「ズボラ納豆パスタ」 2024年04月18日 11:00
パリパリ食感であっという間に完食！海苔とごまが香ばしい「鶏むねナゲット」 2024年04月18日 19:00
夏に向けてブームの予感！いちご飴が進化した新感覚スイーツ「アイスタンフル」って？ 2024年04月05日 05:00
お財布にやさしい「鶏むね1枚」で作る節約ボリュームおかず5選 2024年04月17日 17:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
暑い日に「夏野菜カレー」を食す
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら