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裏ワザ

【魚をオーブンで焼く人へ】アルミホイルに「皮」がつかないワザが便利〜♪

新さんまなどがスーパーに並びはじめました。そこで、家で焼き魚を楽しむ際に、とってもラクになるワザをご紹介しましょう。ヒントは、アルミホイルをくしゃくしゃにすること。そうすれば、魚がくっつかないだけでなく、とある効果もあったのです。

詳しい方法はコチラ

オーブンでお手軽♪焼き魚
オーブンでお手軽♪焼き魚 by ｅｋ４

アルミホイル、焼きたいお魚

余分な油がたまる！

アルミホイルを２枚用意して、１枚を普通に敷き、残りをくしゃくしゃにします。その上に魚をのせて焼くことで、くっつかず、凹の部分には油がたまるというわけ。

実際に試した人も感動☆

「脂がほどよく落ち、ふっくら美味しく焼けました♪」「洗い物なく楽チン」「リピしてます」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも喜ばれているワザなのです。

魚がおいしく焼けるだけでなく、後片付けもラクになるすごいワザ。家にあるアルミホイルで、今夜にでも試してみたいですね。絶品の焼き魚を用意して、海の恵みを堪能しましょう。（TEXT：八幡啓司）

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