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にんにくバター味が絶品！「さつまいものニョッキ」でおもてなし大成功☆

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

おもてなしにはピザやパスタなど主食になるものも作りたいですよね。ただ、いつもピザだとマンネリ化してしまうし、パスタだと伸びてしまうことも。そんな時におすすめなのがニョッキです！ ニョッキはパスタのように伸びることもなく、スプーンやフォークで食べやすく、おもてなしで喜ばれること間違いなしですよ♪

さつまいもニョッキで秋の味☆

さつまいもを生地に練り込んで作るニョッキは、まさしく秋の味ですね。ほんのり甘いニョッキと、にんにくバターソースがマッチ！ニョッキの成形はフォークを使えば簡単にできますよ。

さつまいもたっぷりがおいしさの秘訣

さつま芋のニョッキ✽にんにくバターソース
さつま芋のニョッキ✽にんにくバターソース by オレンジデイ

さつまいも（正味）、＊塩、＊シナモンパウダー、＊ナツメグ、卵黄、薄力粉、オリーブオイル、にんにく、玉ネギ、舞茸、ベーコン、バター、塩・粗引きこしょう、パルメザンチーズ、パセリ

さつまいもの甘みがお子様にも好評♪

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「薩摩芋の甘味とバターがベストマッチ！成型もわかりやすかったです☆」「もちもちほんのり甘くて子供にも好評でした！」など、さつまいもの甘みとおいしさを絶賛する声がたくさん届いていますよ☆

秋のおもてなしに使えるさつまいもニョッキをご紹介しました。甘いニョッキとにんにくバターソースがとってもおいしそうですね♪ぜひ、秋のおもてなしに作ってみてはいかがですか？ （TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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