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【ぱりっ！モチッ！とろ〜！】家族が喜ぶおつまみに「チーズポテト春巻き」はいかが？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

休日の晩酌は、家族みんなで楽しもう！

休日の晩酌は、家族団らんとセットというお家も多いはず。そんなときは、子どもだってパパのおつまみをつまんで、ジュースで飲んで…一緒に飲み会気分になっちゃいますよね♪今回はそんなときにピッタリな、家族みんなでつまめるおつまみにフィーチャーしました。

子どもが好きな食材を巻いて♪

今回ご紹介するレシピは、子どもが大好きなチーズとポテトを使った「チーズポテト春巻き」。春巻きの皮にゆでたじゃがいも、チーズをのせて巻き、カラリと揚げるだけ♪春巻きのぱりっとした食感、ポテトのモッチリ感、チーズのとろ～りとした食感が絶妙に絡み合ってたまりません。

☆とろぉ～りチーズとポテトの春巻き☆
☆とろぉ～りチーズとポテトの春巻き☆ by ぐーたらレシピ研究所

春巻きの皮、じゃがいも、チーズ、片栗粉、塩コショウ、水溶き小麦粉、サラダ油(揚げ油)

家族みんなに大好評！

「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「外パリパリで中のチーズがとろぉり♪これは美味しいぃぃ♪」「子どもが喜んで食べました♪大人も美味しくいただきました♪」「こちらのレシピは定期的に食べたくなります＾＾」と人気沸騰中！

モッツァレラチーズ、クリームチーズなど、チーズによってもいろいろ味わいが変わってくるので、アレンジも楽しいですね！カラリと揚がった春巻きはお酒にピッタリだし、ふわとろのチーズ＆ポテトには子どもも大喜び♪家にあるリーズナブルな食材で作れてしまうところも最高！さっそく今晩のおつまみにいかがですか？ (TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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