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コラム

旬のさつまいも「甘い×塩っぱい」の組み合せがおいしすぎて止まらない！

おいしい秋の味覚といえば、ほっこりおいしい〜さつまいも。焼きいもはもちろんのこと、スイートポテトや大学いもなど絶品スイーツが目白押し！そんなさつまいもをさらに美味しくさせるレシピを発見しました。早速チェックしてみましょう。

この秋、塩さつまいもはいかが？

ほっこりおいしいさつまいもを使った絶品マフィンレシピを見つけましたよ♪

塩さつまいもマフィン。
塩さつまいもマフィン。 by つくしぐみ

さつまいも、バター、三温糖、たまご、☆薄力粉、☆強力粉、☆ベーキングパウダー、牛乳、トッピング用バター、トッピング用粗塩

みんなの作ったよレポート(通称つくれぽ)にもこんな声がよせられていました。
・トッピングの塩が甘みを引き出してますね！
・塩味ぴったり〜！とーさんウケ良かったよ
・甘さ控えめ塩スイーツ。パンがわりにいいかも(^_^)


他にも「ハニーマスタード」がさつまいもと相性抜群！
甘みと塩見、酸味の融合にみんなやみつきです。

おやつ名人のグラノーラにも注目です

ご紹介したマフィンレシピの作者は、クックパッド話題のキッチンで注目のつくしぐみさん。 彼女の投稿するレシピの中にはおやつレシピがなんと89品も投稿されているんですよ♪

そんなおやつレシピの中に紛れて、人気継続中のグラノーラレシピを発見！手作りなら好きな具材の組合せも楽しく、甘みも調整できるから自分好みに仕上げることができますね。

筆者の注目レシピは、おからを使っためんどくさがり屋さんの皿コロッケをはじめ、豆腐パン♪ 深まる秋、つくしぐみさんのほっこりおいしいレシピで、ゆったりとしたひとときを過ごしてみてくださいね。

ほっこりレシピが満載、つくしぐみさんのキッチンはこちらから！

連載: 話題のキッチン注目のレシピ＆作者
クックパッドで大注目されている「話題のキッチン」から、絶対押さえておきたいレシピやレシピ作者さんをピックアップします！
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