フライ料理のときに使う「パン粉」。一袋購入したはいいけれど、使い切ることができずに余らせてしまうことってありますよね。そんな人は必見です！
パン粉とマシュマロを合わせて焼くだけで、簡単にザクザク食感のクッキーができちゃうんです。
型抜き不要で簡単。砂糖を使わずマシュマロだけで甘さも充分感じられます。
マグカップは耐熱性のものをお使いください。パン粉とマシュマロをレンジで温める際は、マシュマロが膨らむので、こぼれないように注意しましょう。
クックパッド編集部でも実際に試してみました。
レンジで温めたパン粉とマシュマロを、ひとまとまりになるくらいまで混ぜ、食べやすいサイズに成形。混ぜているうちにどんどん固まってきてしまうので、手早く成形するのがポイントですよ！
実際に食べてみると…
ザクザク食感で美味しかったです！固すぎず、軽い口当たり。マシュマロの甘さが程よく、何個でもパクパク食べられそう。
材料2つで作れて、とっても経済的な「ザクザククッキー」。年末年始の出費の多い時期でも、これなら気軽に試せるはず。材料費をかけずにお菓子作りを楽しめるので、オススメですよ〜。
