トレンドレシピ

【とろーり、さくさく…】Hanakoが教える「2018年のバレンタインチョコ事情」を知りたい！

2018年01月19日更新

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

周りを見回すと、チョコレートの文字がよく呼び込んでくるなぁ…あっ、バレンタインが近づいているんだった！気がつけば1ヶ月切っているこのイベント、女性の皆さまはどんなご予定でしょうか？手作りするか、お店で買うか…正直決めかねますよね。でも、貰う人もあげる人も美味しいチョコレートを堪能したいし、してもらいたいって想いは一緒のはず。

外食のチョコレート事情はどんな感じ？

毎年、バレンタインチョコレートには色々なトレンドが出てきますが、今年のトレンドはどんな感じなのでしょうか？2018年1月18日発売の雑誌Hanako（マガジンハウス）をチェックしてみましょう。表紙に踊る「チョコレートの幸せいろいろ。」の文字が、自分にピッタリのチョコレートを見つけられそうな予感を運んできてくれます。

相反するKWがトレンド

Hanakoを読み進めていくと、【さくさく】＆【しっとり】や【リッチ】＆【カジュアル】、【あったか】＆【ひんやり】など相反するキーワードが目立ちます。とにかく選択肢がどんどん広がっていることが今年のチョコレートトレンド！その他にも、今流行りのビーントゥバーのお店や、自分へのご褒美チョコ、変わり種チョコなど、お店で作る特別なチョコレートがたっぷり紹介されています。

クックパッド編集部でも、クックパッドレシピの中から相反するキーワードの【さくさく】＆【しっとり】でチョコレートレシピをピックアップしてみました★

サクサク食感

サクサクチョコレート

簡単☆サクサク軽いチョコクリスピー☆ by パンジーA

板チョコ、ココくんのチョコクリスピー

サクサクチョコレートクッキー

簡単！チョコとナッツのサクサククッキー！ by puresmile

バター、ミックスナッツ(お好みのナッツで)、板チョコ、薄力粉、片栗粉、アーモンドプードル (なくても美味しいです。なければ薄力粉を80gで♡)、砂糖、牛乳

しっとり食感

しっとりガトーショコラ

失敗なし★簡単しっとり濃厚ガトーショコラ by アンナｉｎドイツ

お好みのチョコレート(板チョコ、クーベルチュールなど)、バター、砂糖、卵、薄力粉

しっとり生チョコクッキー

バレンタインに♥とろける生チョコクッキー by ♪♪maron♪♪

チョコレート、バターまたはマーガリン、砂糖、薄力粉、ココアパウダー、片栗粉

いかがでしたか？一年を通して食べたいチョコレートですが、バレンタイン時期のチョコレートは種類も豊富で好奇心をくすぐられちゃいますね★色々なチョコレートが楽しめることがトレンドですから、出会ったことのなかった好みのチョコレートを新発見するチャンスかも！プレゼントする人も、貰う人も、幸せを感じるバレンタインになりますように。

雑誌Hanakoの最新号を詳しくチェック！>>

『Hanako とろーり、ぱりぱり、さくさく、しっとり…チョコレートの幸せいろいろ。』

マガジンハウス刊。とろーり、ぱりぱり、さくさく、しっとり・・・チョコレートの、幸せいろいろ。Chocolate Everyday!
特別定価650円（税込）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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2018年01月19日更新