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旬&節約食材で冬の美味しさ満喫!【今週のオススメ食材】3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

クックパッドの検索データから、今週(1月15日~1月21日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

春菊

今週のオススメ食材一つ目は「春菊」です。寒い季節に旬を迎える野菜で、今が美味しい時期。クックパッドでは、「ごま和え」や「白和え」「パスタ」などが多く検索されています。

苦味や香りがあり、クセの強い野菜ですが、和え物にすることで食べやすくなるようです。ぜひ試してみてください。

りんご

スーパーなどでも見かける機会が増えてきた「りんご」。クックパッドでも旬の時期に合わせて、検索数が増えています。

ホットケーキミックスで作る「簡単りんごケーキ」や、バラみたいな「りんごパイ」など、可愛くて美味しそうなレシピが目白押し。ぜひチェックしてみてください☆

はんぺん

リーズナブルでいろいろな料理に使える「はんぺん」。クックパッドでは、チーズと組み合わせたレシピが人気。お弁当おかずやビールのおつまみにいかがですか?

「はんぺん」はおでんの定番食材としても人気が高く、寒い日が続く今の季節にはこちらもオススメ!

食材は一年の中でも旬の時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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