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旬＆節約食材で冬の美味しさ満喫！【今週のオススメ食材】3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドの検索データから、今週（1月15日～1月21日）食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

春菊

今週のオススメ食材一つ目は「春菊」です。寒い季節に旬を迎える野菜で、今が美味しい時期。クックパッドでは、「ごま和え」や「白和え」「パスタ」などが多く検索されています。

苦味や香りがあり、クセの強い野菜ですが、和え物にすることで食べやすくなるようです。ぜひ試してみてください。

✿春菊とエノキ茸の香りゴマ和え✿
✿春菊とエノキ茸の香りゴマ和え✿ by まりみぃ

春菊、エノキ茸、すりごま、●酒、●みりん、●しょうゆ、●砂糖、●かつをだし（顆粒）

春菊と人参の白和え
春菊と人参の白和え by けゆあ

春菊、人参、○豆腐、○白胡麻、○薄口醤油・三温糖、○天然塩

春菊とベーコンの胡麻パスタ
春菊とベーコンの胡麻パスタ by KT121

スパゲティ、春菊、ベーコン、すりごま、醤油、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル

りんご

スーパーなどでも見かける機会が増えてきた「りんご」。クックパッドでも旬の時期に合わせて、検索数が増えています。

ホットケーキミックスで作る「簡単りんごケーキ」や、バラみたいな「りんごパイ」など、可愛くて美味しそうなレシピが目白押し。ぜひチェックしてみてください☆

簡単！薔薇バラのアップルパイ♡
簡単！薔薇バラのアップルパイ♡ by sachi825

りんご、冷凍パイシート、◎グラニュー糖（砂糖）、◎メープルシロップ（蜂蜜）、バター

HM☆りんごのガトーインビジブル
HM☆りんごのガトーインビジブル by sachi825

りんご、☆玉子、☆きび糖（砂糖）、☆牛乳、☆HM（ホットケーキミックス）、☆溶かしバター※、トッピング用、スライスアーモンド、仕上げ用、粉糖

HMで簡単ふんわりりんごのパウンドケーキ
HMで簡単ふんわりりんごのパウンドケーキ by ことはるママ☆

りんご、サラダ油、砂糖、卵、ホットケーキミックス、バニラエッセンス

はんぺん

リーズナブルでいろいろな料理に使える「はんぺん」。クックパッドでは、チーズと組み合わせたレシピが人気。お弁当おかずやビールのおつまみにいかがですか？

お弁当に♡もちふわチーズはんぺんナゲット
お弁当に♡もちふわチーズはんぺんナゲット by シンドリー♡

はんぺん、ライトツナ缶(70g)、クリームチーズ(kiri)、◎砂糖、◎めんつゆ、◎マヨネーズ、片栗粉、塩コショウ、オリーブ油

おひとりさまのベーコン巻はんぺんおつまみ
おひとりさまのベーコン巻はんぺんおつまみ by ジョングレ

はんぺん、スライスチーズ(とろけないタイプ)、ケチャップ、ハーフベーコン、黒胡椒

「はんぺん」はおでんの定番食材としても人気が高く、寒い日が続く今の季節にはこちらもオススメ！

簡単♡トマトとはんぺんのおでん♡
簡単♡トマトとはんぺんのおでん♡ by あーこ姐

トマト、はんぺん、☆だし汁、☆みりん、☆しょうゆ、☆塩

食材は一年の中でも旬の時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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