今日は「火加減」について。表面が加工されたフライパンの殆どは説明書に「中火以下でご利用ください...

腸内細菌は、腸の中に1000種類、100兆個いると言われており、大きく善玉菌、悪玉菌、日和見菌...

クックパッドニュースでは、料理に関するさまざまなテーマの記事を配信しています。多くの記事のなか...

大葉といわれてイメージする調理法は、そうめんや豆腐の薬味ではないでしょうか？大葉は天ぷらにする...

このようなお悩みをいただきました。58歳女性からのお悩みです。「胃下垂でもたれやすく、一人前の...

暑いときに食べたくなる、ネバネバ食感のオクラ。栄養面はもちろん、緑色と星型の断面で、食卓の彩り...

バナナは両端が緑色のものから、しっかり熟した茶色っぽいものまで、様々な熟度のものがあります。バ...

ーーそもそも、体組成計では何が測れるのでしょうか？体組成計は、筋肉や体脂肪、内臓脂肪、骨などの...

この時期においしさを増すきゅうりを使った作りおきバリエをお届けします。いくつか作ってストックし...

2016年に発表された「Licence to eat（食べる許可証）」という論文で、運動をする...

メイン料理のほかにちょっとした副菜がほしいときや、お弁当のすき間を埋めたいときがありますよね。...

お菓子作りに大活躍のクッキングシート。今回は、お菓子作り以外ではあまり使われることのないクッキ...

心臓とはどのような臓器で、そこにはどんな役割があるのか。ほとんどの人が考えたこともないでしょう...

あと一品欲しいけど何を作ろうか悩んだときには、今回ご紹介する、ごぼうだけでできる副菜レシピがお...

夏野菜の代表格、なすときゅうりを使ったレシピをご紹介します。旬の野菜は安く手に入って絶品！ お...

食べることの多いバナナ。気がつくと色が悪くなってしまったり、熟しすぎてしまったりすることはあり...

いまSNSで話題の韓国発スイーツ「アイスタンフル」をご存知ですか？氷と砂糖水入りのボウルに冷凍...

忙しい朝でも栄養をしっかりとりたいですよね。そんなときにぴったりの組み合わせが「アボカド×ヨー...

納豆は朝食で食べる人が多いだろうが、脳卒中にならずに長生きする人は、夕食のおかずにするのが習慣...

平均寿命が伸び続けている現代において、一定年齢以上の人々にとっては、「できることなら若返りたい...