日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
まだ眠い朝でも、とっておきの朝食があればシャキッ!と目が覚めますよね。というわけで「出汁カレー茶漬け」をオススメ!熱々でスパイシーなおいしさで、体がポカポカ温まって、脳の芯から元気が出そう。固形ルーと出汁のおいしさが際立つ、温活レシピです!
1.薄切りのきゅうりやミニトマトをオーブンで焼いて…。
2.固形ルーを刻んで準備しておきましょう。茶碗にご飯やカツオ節をセットし、先ほどの野菜とルーをのせます。あとは熱々のお湯をかければ完成です!
カツオ節ではなく粉末出汁を使ったり、生野菜のままでもOKとのこと。とっても手軽なので、すぐにでも味わってみたいですね。子供たちもきっと喜んで、眠い目をパッと輝かせる朝食です。(TEXT:八幡啓司)
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