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【今週のオススメ食材】季節の変わり目は「ニラ」でスタミナアップ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドの検索データから、今週（3月19日～3月25日）食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

ニラ

「ニラ」は年間を通して手に入れることができる食材ですが、旬は11月から3月といわれています。卵や豚肉との相性が良く、豚肉の炒め物やニラ玉が人気。ニラは疲労回復やスタミナアップに効果があるといわれているため、季節の変わり目で体が疲れ気味な人にもおすすめですよ。

材料2つ！かんたん！ウマぃ！にら豚！
材料2つ！かんたん！ウマぃ！にら豚！ by 胃袋わっしょい

豚バラ肉、にら、生姜すりおろし、醤油、塩こしょう

にらコーン卵♪オイスター炒め
にらコーン卵♪オイスター炒め by 太鼓笛

にら、コーン、卵、バター、オイスターソース、しょうゆ、こしょう

ニラとひき肉のピリ辛パスタ
ニラとひき肉のピリ辛パスタ by おぎよ

スパゲッティ、豚挽き肉、ニラ、みじん切りの生姜、油、豆板醤、オイスターソース、醤油、パスタの茹で汁

にんじん

年度末で何かと物入りな今の時期は、家にある食材で作れる料理が人気！ストック野菜の「にんじん」もフルに活用していきましょう。

節約！もちもち♪にんじんたっぷりチヂミ
節約！もちもち♪にんじんたっぷりチヂミ by ＊shinku＊

にんじん、ねぎ(みじん切り)、豚こま肉、◎卵、◎水、◎薄力粉、◎片栗粉、◎ウェイパー（中華だし）、◎塩、ごま油

じゃがいも人参キュウリのコロコロサラダ❀
じゃがいも人参キュウリのコロコロサラダ❀ by kumi0901

じゃがいも、人参 、キュウリ、✿マヨネーズ、✿辛子、✿塩コショウ、✿砂糖

オシャレに節約も時短も叶える✿人参マリネ
オシャレに節約も時短も叶える✿人参マリネ by みみえでん

にんじん、塩、★レモン汁、★ツナ、★粗挽きこしょう、★オリーブオイル、枝豆（あれば）

食材は一年の中でも旬の時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいですよ。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 今週登場させたいオススメ食材選
クックパッド検索データから今週食卓に登場させるとよいオススメ食材を選出
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