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チーズとひじきを詰めてチン！「おつまみちくわ」でササッと晩酌☆

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

コスパのいい時短おつまみ

大型連休のある5月は、出費がかさみがちな時期。安価な食材でコスパよく、おいしく作れる、「おつまみちくわ」を試してみませんか？この「おつまみちくわ」の特徴は、ちくわにひじきとチーズを詰めるところ。和洋折衷の味つけになり、お酒が進むとつくれぽでも好評です！作り方も「めんつゆで味つけしたひじきとチーズを混ぜて、ちくわに入れるだけ」と簡単。あとはレンチンするだけなので、ササッと作って出せますよ。暑くなってきたので、火を使わずに一品作れるのが嬉しいですね。

七味で大人仕様に

ひじきとチーズを混ぜたら、大人用には七味プラス♪たっぷりかけると、おつまみ感がアップして、お酒との相性が抜群です。具はぎっしり詰めるのがおいしく作るコツ。

おひとりさまのちくわで簡単おつまみ52
おひとりさまのちくわで簡単おつまみ52 by ジョングレ

ちくわ、ひじき(乾燥)、めんつゆ(3倍濃縮)、溶けるチーズ、七味唐辛子

「お酒に合う」と大好評

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「お酒のあてにピッタリ 大人仕様に七味たっぷり(^^)」「チーズがいい仕事美味～箸止まらず。素敵アイデア感謝です」など、アイデアとおいしさに感激の声が集まりました。「子供もひじきが食べやすくていーですね(^^)vチーズと合います♪」と、子どもウケも◎。

おつまみとしてはもちろん、一口サイズなので、余ったらお弁当の隙間埋めおかずとしても使えそうです♪（TEXT：RIKA）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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