夏の晩酌に◎「明太子×きゅうり」の簡単おつまみ4選

だんだん暑くなり、ビールがおいしい季節になりましたね。１日の終わりにキンキンに冷えたビールを飲むだけで、仕事や家事の疲れも吹き飛ぶもの。晩酌のお供に簡単なおつまみがほしいと思ったら、「明太子」と「きゅうり」で１品作ってみませんか？火を使わずにラクラク、大人の居酒屋風おつまみが完成します。

明太子の塩気やプチプチとした食感が、パリパリのきゅうりと相性抜群！きゅうりが旬のこの時期、冷蔵庫にストックしていることも多いはず。ぜひビールがすすむ「明太子×きゅうり」のおつまみを作ってみてください♪（TEXT:妹尾香雪）