好きなスイーツは何ですか？ケーキ、アイスクリーム、クッキー、ゼリー、シュークリーム…などなど十人十色な答えがかえってくると思います。クックパッドニュースでは、最近プリンの人気が再燃している様子。鍋で作れるプリンや、フルーツを器にしたプリンなど色々なスタイルのプリンを紹介してきました。今日紹介したいプリンは、名前からして美味しそうな「チーズプリン」です！
1人分の配合がわかるレシピを今回はピックアップしました。クリームチーズと生クリームを使うことで、濃厚かつチーズケーキのような風味も味わえるプリンに仕上がっています。
柔らかくしたクリームチーズと卵1個分の卵黄・砂糖と必要な食材を鍋で温めながら混ぜていきます。
濾したプリンの液をカップに流し、お湯を張った天板に置きオーブンで焼き上げます。
あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成！一晩冷やすと味が馴染んで美味しさが増しますよ。
食材も特別難しいものを使わずに作れるチーズプリン。家で窯出し風の本格プリンが味わえるなんて夢みたいです。チーズケーキも好きだし、プリンも好き！そんなスイーツ好きなら満足感もたっぷり味わえるはず。ぜひ、チェックしてみてください★
