日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
森のバターと呼ばれ、その濃厚な味わいと豊富な栄養素で女子に絶大な人気を誇る食材、アボカド。シンプルにわさび醤油で食べるもよし、サラダやハンバーガーにトッピングするもよし。どんな食材とも好相性のアボカドは、活躍の範囲も広いです。でも、アボカドを食べるときは基本的に「生」のまま。そこで今日は、焼いておいしい「新しい」アボカドの食べ方をご紹介したいと思います。
アボカドを半分に割って、種をのぞくと真ん中にくぼみができますよね?そこに、いつでも冷蔵庫にスタンバイしている安うま食材の卵を割りいれ、あとはオーブントースターで焼くだけ!すると、もともとクリーミーな味わいのアボカドがさらにトロッとして、新しい美味しさが味わえます。
アボカド半分がちょうど1人前になり、女子の「ひとりごはん」にぴったりのボリューム感なのも嬉しいポイント♪
つくれぽ(みんなからの作ったよ!おいしかったよ!レポートのこと)では、チーズや、マヨネーズやキムチをトッピングしたと言う人も!新しいアボカドの食べ方、アボカドエッグ!アボカド好き女子のみなさん、さっそく今夜試してみませんか?(TEXT:金直子)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。