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お弁当レシピ

お弁当に◎簡単&節約「ささみのカリカリ」がめちゃウマ！

サッパリして美味しいささみ♪

ヘルシーでリーズナブルなささみは、健康とお財布の強い味方。ゆでてサラダにトッピングしたり、スープに入れたり、いろいろ活用できますね。ただ、さっぱりしている分、少しボリュームに欠けるキライも。そこで今回は、ささみを使ったボリュームたっぷりのレシピをご紹介します。

ボリュームアップのカギは調理法にあり！

美味しいけれどメインディッシュにするにはボリュームに欠けるささみ。今回は、唐揚げにすることで満足感を高めます。カリカリになるまで揚げ焼きにするのが、コツですよ～。

お弁当や作り置き冷凍に！ささみのカリカリ
お弁当や作り置き冷凍に！ささみのカリカリ by 看護師ママのレシピ

ささみ、片栗粉、油、醤油、砂糖、みりん、酢、すりごま

つくれぽ200件超えの人気者★

カリカリ感がたまりません。「つくれぽ」(つくりましたフォトレポートのこと)にも、「甘辛とカリカリがたまらなーい(^^)めちゃおいしい」「なくなるのが一瞬でした（笑）」「時間が経ってもカリッとしてて感動です！」とその食感を絶賛するコメントが殺到！

いかがですか？冷めても美味しく、しかも冷凍できるところがお弁当にピッタリ。仕上げのすりごまが香ばしさを増してくれますよ。作り方も簡単なので、さっそくお試しあれ。(TEXT:森智子)

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