食費節約にもってこいの食材といえば、鶏むね肉。さっぱりとした味がおいしく、安くてボリュームも満点!ということで昨今、改めて鶏むね肉の魅力が見直されていますよね。
そこで今回ご紹介するのは、「鶏むね肉のチーズ焼き」です。無理なかさましをしたり、ボリュームが少なかったりという節約感のあるおかずは、家族をがっかりさせてしまいがちですが、鶏むね肉をチーズで焼けば、コク旨なメインおかずが楽々完成!
砂糖でもんだり、繊維を断ち切ったりと、工夫1つでパサつきがちな鶏むね肉もふっくらジューシーに仕上がります。クリスマスや忘年会、年末年始の準備などで、出費がかさみがちな12月こそ「鶏むねのチーズ焼き」で賢くおいしく、食費をおさえてみませんか?
余っているカレールゥでタンドリー風にしたり、パン粉と粉チーズ(パルメザンチーズ)の衣でサクサクに仕上げたり、家族ウケするバリエもたくさん♪これなら飽きずに作れます!
安くておいしい鶏むね肉。食べ応えも満点なので、ぜひ作ってみてください。(TEXT:RIKA)