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まるで唐揚げ！鶏むね肉の「落とし焼き」が揚げずにお手軽

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

揚げずにお手軽完成！鶏むね肉の落とし焼き

やわらかくてジューシーな唐揚げ、おいしいですよね。でも、揚げ物を作るのは億劫という方もいらっしゃるかもしれません。今回は、揚げずに作れて、唐揚げのようにやわらかくジューシーな「鶏むね肉の落とし焼き」をご紹介します。時間をかけずに作りたい時におすすめです。

鶏胸肉と玉ねぎの唐揚げ風味の落とし焼き♪
鶏胸肉と玉ねぎの唐揚げ風味の落とし焼き♪ by 野菜が主

鶏胸肉、玉ねぎ(ねぎでも)、★小麦粉、★片栗粉、★醤油、★酒、★ニンニクすりおろし(チューブでも)、★生姜すりおろし(チューブでも)

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

鶏むね肉を包丁であらく刻み、玉ねぎ、小麦粉、おろししょうがなどを混ぜ、フライパンで焼けばできあがり！少ない油で調理するから、準備も片付けも手軽ですよ。

簡単おいしい！とつくれぽ580件超え

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）には「お肉がやわらかくておいしい！」「簡単で食べごたえもある」「おつまみにもおかずにもぴったり」など嬉しい声がたくさん届いています。

小麦粉と片栗粉の衣がふわふわとした食感を生むため、小さなお子さんでも食べやすいおかずです。鶏むね肉と玉ねぎがあれば作れるので、早速今夜の夕飯に作ってみてはいかがでしょうか？

『鶏むね肉』のレシピをみる


執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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