その手があったか!「豆苗」が主役になる絶品おかず3選

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豆苗が主役のおかずレシピ

豆苗は手に入りやすく安価なため、毎日の食卓に取り入れやすい食材ですね。炒めものや鍋に入れることの多い豆苗ですが、和え物やサラダなどの副菜にもぴったりの食材なんですよ☆今回は、豆苗をたっぷり食べられて満足感のある副菜レシピをご紹介します。

簡単・ボリューム満点!

豆苗と春雨、卵、ツナを組みあわせた炒めもの、豆苗、刻み昆布、カニカマを合わせた彩り良いきんぴら風味の炒めもの、ひき肉と卵をフライパンで炒めてオイスターソースで味付けしたものを、マヨネーズと和えた生の豆苗と合わせたボリューム満点のおかずサラダも♪

豆苗×春雨×卵炒め

簡単ヘルシー♪豆苗と春雨の卵炒め by putimiko
レシピ本&ヤフー&300大感謝♪ ボリュームあるのにヘルシー♡ 栄養もあってダイエットにも嬉しい♪ 簡単スピード料理です

豆苗×カニカマ×刻み昆布のきんぴら風

蟹カマと豆苗入りきざみ昆布のきんぴら風 by putimiko
レシピ本掲載大感謝♡ さっと一品!身体が喜ぶ組み合わせ♪ 蟹かまを使ってヘルシーに旨味UP♪ ご飯やお酒も進みます

豆苗×ひき肉×卵で満足サラダ

♬豆苗モリモリおかずサラダ♬ by おしす
名の通り、豆苗がモリモリ食べられちゃう❢お肉と卵の入ったおかずサラダです♡ 材料も工程もとても簡単❢

豆苗はクセがないので、いろんな食材と合わせやすいのも魅力。豆苗が主役の絶品ボリュームおかず、ぜひお試しください♪(TEXT:小屋原佳苗)

クックパッド編集部

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