【トースターで主菜を】こってり味の「魚のホイル焼き」でご飯が進む

成長期のお子さんや働き盛りの男性がいるご家庭では、肉メニューばかりになってしまう…なんて悩みもよく聞きます。肉を出せば喜んでくれるけれど、たまには魚も食べないと体によくないような気も。
そう思いつつも、魚料理のレパートリーは少ないし、グリルやフライパンを使うと片付けも面倒。結局、魚料理を敬遠しがちな人は、これからご紹介するレシピをチェックしてみてください。作るのも、片付けも楽々で、しかも美味しいからヘビロテ間違いなし！

今回ご紹介するのは、おなじみのホイル焼き。でも、トースターで作れるので、片付けが楽々です。材料をホイルに包んでトースターに入れたら、後はおまかせ♪焼いている間に、味噌汁やサラダなど他のおかずもササっと作れますよ。
淡泊なお魚もホイルに包んで味噌、バター、マヨネーズなどと一緒に焼けば、コッテリ味のおかずに大変身！白いご飯が何杯でも食べられそう。

コッテリ味に仕上げた「魚のホイル焼き」は、魚料理だと物足りないという人にもピッタリな濃厚な味わい。アツアツのホイルを開けたときの香りもたまりません。さっそく今晩のおかずにいかが？(TEXT:森智子)