節約レシピ

一人暮らし応援！フライパン1つでできる10分おかず6選

2019年04月02日更新

#10分

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。

新年度を迎え、一人暮らしをスタートさせた方もいらっしゃるかと思います。今はただ目の前のことが忙しくて、なかなか自炊ができない人も多いかも知れませんが、今から自炊の習慣を身につけることで、食費の節約につながります。今回は忙しくてもすぐに作れるフライパン1つでできる10分おかずをご紹介します。

焼く

フライパンは焼くのが得意です。たとえば、焼き魚もフライパンで焼けますよ。グリルが不要なので、まとめて焼いて小分けしておき、食べる分だけレンジで温め直すとラクです。

[魚食にかえる]フライパンで焼き魚 by 干物嫁

魚(今回は鯵干物)、油

鶏の照焼きもフライパンで簡単に焼けます。お総菜で買う必要はありません。

鶏と茄子のソース照り焼き丼♪ネギたっぷり by Legelo

鶏もも肉、塩コショウ、小麦粉(薄力粉)、茄子　、にんにく、サラダ油、Ａ）ウスターソース、Ａ）しょうゆ、Ａ）砂糖、Ａ）みりん、Ａ）酒、青ネギ（小口切り）、白すりごま、卵の黄身、（お好みで）レッドペッパー

蒸す

フライパンは蒸しものもお手のものです。野菜とお肉を蒸し焼きにして肉汁の旨味を野菜に移します。

簡単！ヘルシー！豚バラもやしの蒸し焼き☆ by yumi2727

豚バラ肉、もやし、ポン酢

蒸し野菜にすれば、不足しがちな野菜も食べやすくなりますね。

ブロッコリーとしめじのにんにく蒸し♪ by 快くん

ブロッコリー、しめじ、オリーブオイル、にんにく、ガーリックパウダー

煮る・ゆでる

フライパンはただ焼いたり炒めたりするだけではありません。大鍋に煮込むイメージがあるカレーもフライパンで作れちゃいます。

フライパンで１０分☆ナスとひき肉のカレー by ｅｎｊｏｙ沖縄あみ

合いびき肉、ナス、トマト缶、、　オリーブ油（サラダ油）、　カレールー、　コンソメキューブ

たっぷりのお湯でゆでるパスタも、フライパン1つでソースを作りながら一緒にゆでることもできるので、コンロが1口でもパスタが楽しめます。

約10分☆ワンポット明太子クリームパスタ by ぐみぐみさやか

牛乳、水、コンソメ、バター、パスタ、明太子、刻みネギ、きざみのりなど(お好みで)

鍋やキッチン道具を買い揃えなくても、フライパンが1つあれば、いろいろな料理を作ることができます。キッチンが狭かったり、コンロが1口しかなくても自炊はできますので、早めに自炊の習慣を身につけてその分貯蓄に回しましょう。クックパッドにはたくさんのフライパン1つでできるレシピだけではなく、さまざまなレシピが掲載されていますので、参考にしてみてくださいね。