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裏ワザ

つぶさずに簡単キレイ☆「柔らかい桃」の切り方はコレだ!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

桃がぐちゃっとならずに切れる!

桃好きの皆さんにとって待望の季節がやってきました!口の中で溢れ出すあのみずみずしい果汁…あれをこれからどんどん楽しめる機会が増えると思うとワクワクしますね。

でも、ひとつ気がかりなことが…。上手くむこうと思うと、ジューシーであればあるほど切りにくく、ぐちゃっとなってしまいますよね。結果、手は果汁まみれ、実はぐちゃぐちゃ…なんて方も多いと思います。そんなお悩みをするために、今回はこちらの「切りワザ」をご紹介します!

レシピはこちら

★ポイントを詳しく解説します!

<ポイント1>

桃の種を中心に、8等分に切り込みを入れます。

<ポイント2>

そのうちひとつをはずし、包丁の刃先を種に沿って入れ、剥がしていきます。

<ポイント3>

最後にくし切りになった桃の皮をむいて完成です。

みなさん大絶賛!

「つくれぽ」(つくりましたフォトレポートのこと)でも、「今まで1番綺麗に剥けました」「柔らかい桃でこんなに綺麗に切り分けられたのは初めて!」「果汁も余すことなくキレイに剥けました♪」など、喜びの声がたくさん届いていました。

これで桃のうまみを果汁まで余すことなく楽しめますね。これまで桃の切り方に苦戦していた人は、ぜひ試してみてください!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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