【働くママ必見】夏休み中の「ひんやりお弁当スイーツ」に子ども大喜び♪

うだるような暑さが続く今日この頃。どうしても、冷たいものに手が伸びてしまいますよね。クックパッドでもここ数週間、ひんやりレシピが大人気。そんななか、ニュース編集部が注目したのは「ひんやりお弁当スイーツ」です。

夏休みでお弁当作りもお休みという人がいる一方で、働くママのなかには、夏休み中のお子さんを学童などに通わせるためにお弁当を作らなければならない人も。そこで、夏のお弁当にぴったりのひんやりスイーツのレシピを3つご紹介します。

見た目も涼やかな寒天ゼリーは、お弁当スイーツにぴったり。凍らせることで保冷剤の役目も果たしてくれます。冷凍したスイーツは他のおかずと一緒に詰めずに、タッパーなど別のお弁当容器に入れましょう。

2つ目にご紹介するのは、果物を凍らせたもの。果物をそのままお弁当箱に入れるのはNGですが、しっかり凍らせれば美味。完全に凍らせるのがポイントですよ。時間が経つと少しずつ水分が出てきてしまうので、絶対におかずと同じ容器に入れないように注意！

3つ目は、子どもが大好きなプリン。市販のプリンを冷凍してシャーベット感覚でいただきます。棒をさせば、見た目もアイスっぽくてかわいい♪

見た目もカラフル＆インパクト大で、きっと子どもも喜んでくれるはず！夏休み中はもちろん、新学期のお弁当にもぜひご活用ください♪