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塩ゆでだけじゃない！夏にオススメ「枝豆チーズ混ぜごはん」がさっぱり美味

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

朝食に◎枝豆チーズ混ぜごはん

夏休みの朝食、どうしていますか？そろそろマンネリ化しているという声も聞こえてきそうですね。今回は夏の朝食におすすめの「枝豆チーズ混ぜごはん」をご紹介。旬の枝豆をサッとゆでてごはんに混ぜればでき上がり♪簡単に作れるので、忙しい朝にぴったりです。

枝豆の甘みとチーズの塩けが美味

ポリッとした食感＆やさしい甘さの枝豆に、チーズの塩けやコクがプラスされた混ぜごはんは、朝から何杯でもおかわりしたくなるおいしさ。ベーコンやしらすなどお好みの食材をプラスしてもおいしいです。

基本の混ぜごはん

枝豆パルメザンごはん
枝豆パルメザンごはん by kanakoy

お米、枝豆、にんにく、調味料、白ワイン、パルメザンチーズ、黒胡椒、塩、オリーブオイル

＋ベーコン

枝豆チーズご飯
枝豆チーズご飯 by bergamoto

温かいご飯、枝豆（茹で）、ベーコン、粉チーズ、塩、粒こしょう

＋塩昆布

＊枝豆チーズごはん＊
＊枝豆チーズごはん＊ by ＊chobon＊

米、水、めんつゆ、枝豆、チーズ、塩昆布、生姜、黒胡椒、パセリ、塩

＋しらす

＋もずく

もずくの炊き込みご飯
もずくの炊き込みご飯 by miyuki12

米、生もずく(味付けしていないもの）、かまぼこ又はちくわ、えのき茸(お好きな茸）、●味噌、●みりん、●酒、●しょう油、☆ピザ用チーズ(とろけるタイプ）、☆しょう油、☆カレー粉、☆枝豆、グリンピース(お好みで）

枝豆の淡いグリーンがきれいで、食欲が出ますね。おにぎりにしても食べやすそう。ぜひ今が旬の枝豆を使って作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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