ダイエット中におすすめ！「糖質オフ☆しらたきパスタ」味バリエ

「ダイエット中だからパスタは控えている…。」そんな方も多いと思いますが、たまに食べたくなりますよね。どうしても我慢できない時は、パスタ麺をしらたきで置き換えた「しらたきパスタ」で乗り切りませんか。

パスタ麺をしらたきに代えることで糖質オフができるので、カロリーを抑えられることはわかるけど、一体どれくらいのカロリーが変わるのでしょうか。100gあたりのカロリーを比較してみると、パスタ麺（生）は247kcal、しらたきは6kcal！パスタ麺をしらたきに置き換えるだけで、100gあたりで約200kcalものカロリーをオフできるのは嬉しいですね！

パスタ麺をしらたきに置き換える理由に納得したところで、オススメの「しらたきパスタ」レシピ3選をご紹介していきますね。

ご紹介したレシピのように、できるだけカロリーを抑えられるソースアレンジがオススメです。せっかくパスタ麺をしらたきに置き換えても、濃厚なソースをかけてしまうと料理全体のカロリーが高くなる可能性があるので、気をつけましょう。

出典：
（1）文部科学省 日本食品標準成分表2015年版（七訂） 穀類/こむぎ/［マカロニ・スパゲッティ類］/生パスタ/生
（2）文部科学省 日本食品標準成分表2015年版（七訂） いも及びでん粉類/こんにゃく/しらたき
（参照日2019-08-28）

兵庫県出身。EBN（科学的根拠に基づく栄養学）の考えを取り入れた『和食』のある食卓を囲み健康生活を広めるべく、和食ライフスタイリストとして活動中。
おいしい和食、時短、栄養バランスが整う、驚きの"1アイデア"のあるレシピから卒業する和食料理教室を主宰。
そのほか、商品開発・レシピ開発、セミナー講師、コラム執筆、メディア出演などでも活躍中。
ブログ：http://wa-connecty.sakura.ne.jp/wa/