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もちもち美味♪野菜の使いきりにも便利な「根菜もち」がお酒に合う！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

もちもち美味の「根菜もち」

れんこん、大根、ごぼうなどの根菜がおいしい季節です。毎日少しずつ使っても冷蔵庫に残ってしまいませんか？そこで今回は、そんな根菜を使った「根菜もち」をご紹介。もちもち食感の根菜もちは、お酒のおつまみにぴったりです。

混ぜて焼くだけで完成

作り方はとても簡単。根菜をすりおろして片栗粉などと混ぜ、フライパンで焼けばできあがり。ポン酢やしょうゆなどをつけて召し上がれ。

れんこんもち

激ウマ！簡単！具沢山れんこんもち☆
激ウマ！簡単！具沢山れんこんもち☆ by ももゆなママ♪

れんこん、えび、しいたけ、にんじん、たまねぎ、★ウェイパー、★塩コショウ、★ごま油、片栗粉

大根もち

余った大根を有効活用！簡単☆大根モチ
余った大根を有効活用！簡単☆大根モチ by らくあ。

大根、刻みネギ、片栗粉、中華スープの素(粉末)、ごま油

ごぼうもち

ささがきで！ごぼうもち
ささがきで！ごぼうもち by イヌニマス

○ごぼう、○にんじん、○じゃがいも、○玉子、○片栗粉、○小麦粉、○顆粒コンソメ、○醤油、○水、ゴマ油(焼く時敷く用)

どれもさっそく今夜のおつまみに作れそうですね。野菜の使いきりにも便利な「根菜もち」をぜひお試しください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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